1 4 opacity
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow

Luncha i Borlänge?

          Då skall ni besöka oss!

Restaurang Teknikdalen

Forskargatan 3
781 70 BORLÄNGE

Tel: 0243 737 70
Fax: 0243 734 02

content_absolute

Välkommen till  Restaurang Teknikdalen

Restaurang Teknikdalen ligger mitt i hjärtat av Teknikdalen och är en viktig samlingsplats där kroppen ges ny energi efter krävande arbetspass. Med kunskap, erfarenhet och ett stort personligt engagemang tar restaurangpersonalen hand om dig och dina gäster.

Vi använder, i mesta möjliga mån, oss av närproducerade råvaror av hög kvalité. All mat lagas på plats från grunden i vårt kök med mycket kärlek!

I Teknikdalen finns även konferenslokaler för det lilla mötet eller för den stora konferensen. Mer information finns här.

Vi har även ett stort antal menyer som kan avnjutas hos oss eller beställas som catering. Du hittar våra menyer här.

Dagens Lunch v. 16

Onsdag
Cheddardoppad fiskfilé med sauterade champinjoner serveras med tomatsås och ris
Lågtempad fläskytterfilé med skysås och hemslagen dragonmajonnäs
Veg: Husets broccolibiff med hemslagen dragonmajonnäs
Dagens sallad

Torsdag
Ärtsoppa med rimmat fläsk och tunna pannkakor serveras med sylt och grädde
Pulled pork på Dalakarré med syrad rödlök och guacamoledressing
Veg: Husets broccolibiff med hemslagen dragonmajonnäs
Dagens sallad

Fredag
Smörstekt havsabborre med tomatraita serveras med ört och citronkrossad potatis
Ost och salamifylld kycklingfilé med örtagårdssås serveras med rotsaksgratäng
Veg: Husets broccolibiff med hemslagen dragonmajonnäs
Dagens sallad

Dagens Lunch v. 17

Måndag
Prästostgratinerad kolja med tomatpesto och dillsky serveras med kokt potatis
BBQ-glacerad färsbiff med skysås och cole slaw serveras med ranchpotatis
Veg: Rotsaksragu med senapscrème
Dagens sallad

Tisdag
Pankopanerad sejtails med tzatziki serveras med ört och vitlökskrossad potatis
Mangochutney-glacerad kycklingfilé med örtagårdssås serveras med örtstekt potatis
Veg: Rotsaksragu med senapscrème
Dagens sallad

Onsdag
Sesampanerad havsabborre med kall gremolatasås serveras med bouquet garnipuré
Viltskavsgryta med bacon och svamp serveras med rårörda lingon och buljongkokt ris
Veg: Rotsaksragu med senapscrème
Dagens sallad

Torsdag
Ärtsoppa med rimmat fläsk och tunna pannkakor serveras med sylt och grädde
Klassisk kålpudding med skysås och lingonsylt serveras med kokt potatis
Veg: Rotsaksragu med senapscrème
Dagens sallad

Fredag
Tempurafriterad fiskfilé med sötsur koriandersås serveras med pilaffris
Helstekt fläskytterfilé med mild pepparsås och bearnaisesås serveras med krämig potatisgratäng
Veg: Rotsaksragu med senapscrème
Dagens sallad

Smaklig måltid!


Dagens lunch buffé måndag – fredag kl. 11.00 – 14.00
Köp lunchkuponger; 10 luncher för endast 790 kr

Sven och Benke med personal önskar er varmt välkomna!

Catering

Önskas catering till företaget, bröllop, födelsedagskalas eller någon annan tillställning så hjälper vi gärna till. Ring 070-4228770.

Nordiskbuffé
Nordisk inspirerad buffé med råvaror från norden

Dalabuffé
Närproducerade råvaror från vårt härliga län

Italienskbuffé
Med läckerheter från medelhavet

Filébuffé
Filer av olika slag serveras med mumsiga tillbehör

Fredagsmysbuffé
Modern tacobuffé med pulled pork och tillbehör

Charkuteribricka
Med blandade smakrika korvar och skinkor

Tapasbuffé
Svensk variant av den klassiska tapasen

Förrätter
Säsongsbetonat, kolla med våra kockar

Varmrätter
Säsongsbetonat, kolla med våra kockar

Desserter
Säsongsbetonat, kolla med våra kockar

Chokladtryfflar
Hemtrillade med kärlek