1 4 opacity
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow

Luncha i Borlänge?

          Då skall ni besöka oss!

Restaurang Teknikdalen

Forskargatan 3
781 70 BORLÄNGE

Tel: 0243 737 70
Fax: 0243 734 02

content_absolute

Välkommen till  Restaurang Teknikdalen

Restaurang Teknikdalen ligger mitt i hjärtat av Teknikdalen och är en viktig samlingsplats där kroppen ges ny energi efter krävande arbetspass. Med kunskap, erfarenhet och ett stort personligt engagemang tar restaurangpersonalen hand om dig och dina gäster.

Vi använder, i mesta möjliga mån, oss av närproducerade råvaror av hög kvalité. All mat lagas på plats från grunden i vårt kök med mycket kärlek!

I Teknikdalen finns även konferenslokaler för det lilla mötet eller för den stora konferensen. Mer information finns här.

Vi har även ett stort antal menyer som kan avnjutas hos oss eller beställas som catering. Du hittar våra menyer här.

Take Home Meny fredag 30 september

Succén är tillbaka!

  • Mustig skogssvampsoppa med Husets tranbärsbröd och prästostkeso
  • Kycklingroulad med salami och färskost, serveras med örtgårdssås och rostad klyftpotatis från Nås
  • Jordgubbspannacotta toppad med vitchokladcrunch och cocos
    180 kr per person

Beställ före kl 14.00 torsdag 29 september; info@restaurangteknikdalen.se
Hämtas senast kl 15.00 fredag 30 september

Dagens Lunch v. 39

Måndag
Panko- och potatischipstoppad torskfilé med kräftsås och dillkryddad potatispuré
Plommonspäckad Dalakarré med skysås, äppelchutney och örtstekt potatis
Dagens vegetariska:
Husets ratatouille med stora couscous och saffranscrème
Dagens sallad

Tisdag
Tacogratinerad sejfilé med gräddfil, salsa och grönsaksris
Coq au vin på kycklingfilé med syltlök och champinjoner serveras med bouquet garnipuré
Dagens vegetariska:
Husets ratatouille med stora couscous och saffranscrème
Dagens sallad

Onsdag
Färska sejtales med skarpsås serveras med ört- och citronkryddad potatiskompott
Husets hamburgare med klassiska tillbehör
Dagens vegetariska:
Husets ratatouille med stora couscous och saffranscrème
Dagens sallad

Torsdag
Ärtsoppa med rimmat fläsk och tunna pannkakor med sylt och grädde
Biff Stroganoff med paprika och crème fraiche serveras med buljongkokt ris
Dagens vegetariska:
Husets ratatouille med stora couscous och saffranscrème
Dagens sallad

Fredag
Smörstekt havsabborre med Grebbestadssås och dillkokt potatis
Tomat- och whiskeymarinerad fläskfilé med skysås, bearnaisesås och potatisgratäng
Dagens vegetariska:
Husets ratatouille med stora couscous och saffranscrème
Dagens sallad

Smaklig måltid!


Dagens lunch buffé måndag – fredag kl. 11.00 – 14.00
Köp lunchkuponger; 10 luncher för endast 790 kr

Sven och Benke med personal önskar er varmt välkomna!

Catering

Önskas catering till företaget, bröllop, födelsedagskalas eller någon annan tillställning så hjälper vi gärna till. Ring 070-4228770.

Nordiskbuffé
Nordisk inspirerad buffé med råvaror från norden

Dalabuffé
Närproducerade råvaror från vårt härliga län

Italienskbuffé
Med läckerheter från medelhavet

Filébuffé
Filer av olika slag serveras med mumsiga tillbehör

Fredagsmysbuffé
Modern tacobuffé med pulled pork och tillbehör

Charkuteribricka
Med blandade smakrika korvar och skinkor

Tapasbuffé
Svensk variant av den klassiska tapasen

Förrätter
Säsongsbetonat, kolla med våra kockar

Varmrätter
Säsongsbetonat, kolla med våra kockar

Desserter
Säsongsbetonat, kolla med våra kockar

Chokladtryfflar
Hemtrillade med kärlek