0243-233 234 | Forskargatan 3781 70 Borlänge

Catering

Önskas catering till företaget, bröllop, födelsedagskalas eller någon annan tillställning så hjälper vi gärna till.

Ring 0243 233 234.

Samtliga menyer gäller beställning för minst 15 personer.

Medelhavsbuffé

Medelhavsbuffé

Lufttorkad skinka
Örtmarinerad kyckling
Tomatsallad med mozzarella och basilika
Melon med fetaost och rödlök
Chili- och citron marinerade oliver
Bulgursallad
Ruccola med hyvlad parmesan
Ugnsbakade grönsaker
Spenat- och fetaostpaj
Olivtapenade
Hummus
Tzatziki
Focacciabröd

267:-/person exklusive moms

Filébuffé

Filébuffé

Cajunkryddad fläskfilé
Dijonmarinerad kycklingfilé
Pastramikryddad laxfilé med färskost
Grillade grönsaker med vitlöksvinegrette
Husets krämiga potatisgratäng
Ruccola med hyvlad västerbottenost
Semitorkade coctailtomater
Tryffelkryddad bearnaisesås
Ceasardressing
Rostat vitlökssmör
Hembakt bröd

267:-/person exklusive moms

Tapasbuffé

Tapasbuffé

Örtkryddat kycklingspett med rostad paprika
Mattsons Gustafskorv med hembakt fruktbröd serveras med pepparotscréme och gräslök
Siljans kallrökta Regnbåge med potatischips och fänkålsaioli
Husets tunnbröd med havssalt och fänkål serveras med rödbetspesto
Västerbottenpaj
Hembakt baguette

159:-/ person exklusive moms

Lillmingel

Lillmingel

Dubbelsnitt med varmrökt lax och senapscreme
Tunnbröd med pepparrot och rökt skinka
Endivesallad med tomat och mozzarella

79:-/person exklusive moms

Restaurang Teknikdalen

Tel: 0243 233 234
Mail: info@teknikdalen.se