0243-233 234 | Forskargatan 3781 70 Borlänge

Catering

Önskas catering till företaget, bröllop, födelsedagskalas eller någon annan tillställning så hjälper vi gärna till.

Ring 0243 233 234.

Samtliga menyer gäller beställning för minst 15 personer.

Dalabuffé

Dalabuffé

Nattbakad fläskkarré från Siljans chark på en bädd av rostade grönsaker

Ugnsbakade rotsaker och potatis från Roslund

Kyckling från Svenska Gårdar med basilika och vitlök

Tomat och rödlökssalsa

Husets ostpaj

Matvete med syrade grönsaker

Vispat örtsmör

Hembakat anis och fänkålsbröd

325 kr/person

Filébuffé

Filébuffé

Dijonmarinerad kycklingfilé

Örtbakad fläskfilé

Helbakad laxfilé med citron och dill

Rostade grönsaker med vitlöksolja

Bearnaisesås

Ceasardressing

Soltorkad tomat- och basilikasmör

Potatis i ugn med örter

Hembakat bröd

BBQ vispat smör

295 kr/person

Italiensk buffé

Italiensk buffé

Salvia och citronbakat kycklingbröst

Italienska köttbullar i tomatsås

Pastasallad med soltorkad tomat, ruccola och kronärtskocka

Parmaskinka med spenat, färska fikon och balsamicovinegrette

Tomat och mozzarellasallad med basilikaolja

Grönsallad med rostad rödlök och tomater

Örtmarinerade oliver

Grönärtspesto med vitlök

Rosmarinfoccacia

275 kr/person

Fredagsbuffé

Fredagsbuffé

Pulled pork

Syrad rödlök

Vitlökscreme

Bladsallad

Tomatsallad

BBQ-salsa

Tortillabröd

265 kr/person

Restaurang Teknikdalen

Tel: 0243 233 234
Mail: info@teknikdalen.se